Quelle idée lui avait trotté dans le tête: allez faire du business à la ville !
Et pourtant
La création du Bistrot Vigneron Paysan, suivie dès l'ouverture par la réussite commerciale, respectait avec son concept inédit, en presque tous points la philosophie de Benoit sur les échanges entre producteurs et consommateurs. Fort d'une formation en restauration, il hissa au fil des mois, l'enseigne dans les publications d'adresses de bonnes tables Clermontoises. Quiconque à sa place aurait jubilé...
Mais malheureusement le bistrot prenait toute la vie de notre vigneron .....et la vigne criait si fort "à l'abandon"...qu'il renonça, passant le relais à ses compagnons du projet . L'histoire des hommes l'avait conduit voici quelques années dans ce pays ou s'étalait entre rivière et volcan le beau vignoble Puymurois. Ses attaches au terroir devenues aussi puissantes que celles de l'autochtone il reste désormais un fidèle défenseur de son environnement. Adepte du naturel en toutes circonstances, il organise des ballades découvertes pour le public novice, professant la nécessité de bien connaitre pour bien défendre. Un bel engagement dans un beau rôle!...Programme d'animation 2015 de Benoit PORTEILLA
Le
froid est là. Neige, gel et vent du nord. C’est l’hiver et juste
l’hiver.Alors pour se redonner une once d’espoir, voici mon programme
du printemps : Balades, ateliers, queue de bœuf, yoga, rencontres…. De
mars à septembre, je peux organiser des balades pour des groupes (à
partir de 10 pers.) avec ou sans pique-nique : entreprises, famille,
assos….. Contactez-moi
Samedi 28 Février 2015 : à partir de 18h30 Soirée MADAGASCAR "Je veux ma part de Terre" : Organisée par les Associations "Alter Echos" et "Fermes du Monde Auvergne", dans le cadre des Soirées Utopiades 2015, à la Gare de l'Utopie, à Vertolaye.Voir le détail avec l’invitation en PJ.
Samedi 11 avril :
Balade sur le Puy de Mur. 2 heures de découvertes à pas de sénateur.
Faune, flore et histoire. Ouvert à toutes et tous. Pique-nique à
apporter. Vins, jus de fruits et eau (pour se laver les mains) fournis.
Départ 10h30. Repas vers 12h30. Fin vers 14h00. Selon le temps,
pique-nique au milieu des vignes ou dans ma cave. 5 € par personnes. 3 € enfants –de 14 ans
Dimanche 10 mai :
Feu d’artifice des fleurs du Puy de mur et de l’Allier. Les orchidées,
ails des ours…. et toutes celles que se réveillent en avril. Certaines à
sentir, d’autres à manger, quelques unes à soigner, et beaucoup, juste à
regarder. Pique-nique à apporter. Vins, jus de fruits et eau (pour se
laver les mains) fournis. Départ à 10 h. pique nique vers 12h. Retour
vers 15h30. 5 € par personnes. 3 € enfants –de 14 ans.
Samedi 6 juin :
Débarquement à Dallet au milieu de mes vignes : de 10h30 à 23h. Des
balades, des ateliers enfants et adultes, à manger (queue de bœuf) à
boire, à discuter…. Bref une belle journée et une superbe soirée.
Le programme sera prêt fin avril
