mercredi 30 avril 2014

LES "FENAISONS" À DALLET...

Pascal chevauchant sa tondeuse
Pascal, agent technique municipal, virtuose de la tondeuse,  a déclaré la guerre aux pelouses qui bordent la rivière.
Pas de pousse anarchique pour les graminées composant ces espaces verdoyants fréquentés depuis leur réhabilitation par un nombreux public. 
Toute  la saison Pascal va chevauchant son engin , contenir la croissance des herbes à une bonne hauteur, pour en résultat, une  belle apparence rivalisant  les tapis d'un green huppé.

BON ANNIVERSAIRE ROGER

96 BOUGIES...

 Mardi dernier  à la salle des associations les joueurs de belote et tarot ont réservé un tonnerre d'applaudissements à Roger Dumonceau, un des leurs,soufflant sur le symbole des quatre vingt seize années de sa vie.
Avec un peu de retard, la gazette rejoint l'association dans l'hommage rendu à Roger


Quel beau gâteau !

Quel beau souffle !

mardi 29 avril 2014

À L'AMICALE LAIQUE SECTION CARTES

JP Letailleur à droite s'adresse aux invités du jour
ON REÇOIT AUJOURD'HUI NOS SEMBLABLES DE LEMPDES
me déclare Jean Pierre LETAILLEUR responsable de cette dynamique section de l'AMICALE LAIQUE de Dallet.
Forte d'une vingtaine de membres elle  se réunit chaque mardi après-midi  à la salle des associations (précisons pour les nouveaux résidents : au niveau des bords d'Allier, à côté des vestiaires du foot, ancien local des pompiers) pour battre les cartes d'un jeu de belote ou d'un jeu de tarots dans une ambiance des plus conviviale. Il est en effet bien rare qu'un anniversaire ou une fête concernant un assidu membre de l'assemblée, ne soit pas souhaité chaque mardi d'activité du club

  • Ainsi la semaine dernière nous avons apprécié le beau et délicieux gâteau partagé pour rendre hommage aux 96 ans de notre doyen Roger Dumonceau et cet après- midi nous trinquerons avec nos amis du club de LEMPDES, venus nous rendre notre visite d'il y a quelques semaines
C'est une tradition bien établie que nous avons à cœur de pérenniser.
  • Jean Pierre, une autre question avant d'en découdre cartes en main avec les invités:
Quel message voudrais-tu passer dans la gazette concernant la section cartes dont tu es l'animateur infatigable depuis sa création avec Paul Bénédi il y a 17 ans.
  • Il suffit de regarder l'espace ou nous nous réunissons maintenant, pour dire qu'il est suffisamment vaste pour accueillir dans notre section beaucoup d'autres joueurs. En priorité, les personnes du  village mais aussi celles du voisinage.
  Contacts
Présidente Michèle AYME Tél 04 73 83 92 91



lundi 28 avril 2014

UN DVD L'AIR DE DALLET à GAGNER

LECTEURS, QUI D'ENTRE VOUS...

va découvrir ce chiffre
-150.000-
inscrit au compteur du nombre de pages vues, à une toute prochaine 
connexion sur L'AIR DE DALLET ?

Signalez vous à la rédaction - jeandalbignat@orange.fr  (copie d'écran  justificatif en pièce jointe)  vous recevrez en remerciement un DVD  retraçant les moments les plus marquants de l'actualité au village de Dallet

dimanche 27 avril 2014

AU ZENITH D'AUVERGNE cette semaine

La gazette a applaudi..


VU DANS LA PRESSE

Dallet

Auvergne > Puy-de-Dôme > Dallet 25/04/14 - 06h00

Inscriptions aux écoles pour l'année scolaire 2014-2015

 
Inscriptions scolaires. Les inscriptions pour l'année scolaire 2014-2015 à l'école maternelle (renseignements, au 04.73.83.29.21) et à l'école élémentaire (renseignemnts au 04.73.83.28.84) seront prises mardi 20 mai, de 15 h 30 à 17 h 30, et jeudi 22...

vendredi 25 avril 2014

L'Auberge Ma Plus Belle Histoire. Square du G. De Gaulle 63111 DALLET

SOIRÉE

INAUGURALE

à l'Auberge

MA PLUS BELLE 

HISTOIRE

Ce soir Joe APPERT nouvelle propriétaire de l'Auberge recevait ses amis et ses futurs clients pour un apéritif dinatoire de qualité. 
Une assistance nombreuse parmi laquelle on notait une délégation d'élus, s'est pressée tout au long de la soirée, souhaitant de bonnes affaires à la gestionnaire, tout en faisant honneur aux généreuses et savoureuses préparations culinaires. Secondée pour l'occasion par Johanna sa fille, Joe, toute rayonnante du plaisir généré par cette soirée allait de groupe en groupe, proposant la coupe de l'amitié accompagnée de gentils propos.
Photos
À gauche: des fleurs pour Joe
À droite: Albert chanteur assurait avec brio l'animation musicale.
Dessous: une partie de l'assistance
Songeuse à la plus belle histoire avec Johanna



CE WEEK END

Dallet

Auvergne > Puy-de-Dôme > Dallet 23/04/14 - 06h00

Balade dans les coteaux dalletous

.Le vigneron Benoît Porteilla organise une balade samedi 25 avril. rendez-vous devant sa cave, à 15 heures, point de départ d'un itinéraire à parcourir en une heure et demie environ, à la découverte des plantes sauvages et de la viticulture..

mardi 22 avril 2014

NOUVELLE SORTIE DES ÉCOLIERS.






Sortie école de Dallet      

  CE2-CM1, CM2   

 15 avril 2014 

par Chris DAVAL

DE MUR ALLIER NATURE 

II fait beau mais frisquet en ce début de matinée d’avril, les oiseaux du quai d’ Allier se sont tus à l’arrivée des 40 écoliers qui viennent découvrir les bords d’Allier pour la 3ième fois cette année.
4 groupes sont constitués, chacun accompagné par les maitresses et les animateurs de Mur-Allier Nature et là, « silence »….on change, maintenant, c’est aux enfants de se taire et aux oiseaux de chanter ! dans la forêt qui se trouve vers le terrain de foot, on essaye de les écouter et de reconnaitre leur chant avec Jean ou Gabriel de la LPO : pinson des arbres, chant mélodieux de la fauvette à tête noire, « tsi-tsi » de la mésange bleue. Les enfants reconnaissent les feuilles en cœur de l’arum, mais ils découvrent la fleur toute emmaillotée dans un genre de feuille enroulée….et, par l’odeur intrigués….tout un carré d’ail des ours en boutons ou en fleurs !
Arrêt devant une maison dont on distingue les pierres de construction : « combien voyez-vous de sortes de pierres » ? on se précipite, on discute, on en trouve trois : les galets de l’Allier, le basalte tout noir dont on trouve les gros blocs le long du chemin des écoliers et quelques morceaux de calcaire blancs et poussiéreux. « Vous avez oublié une autre sorte, regardez bien ! » ; difficile, mais effectivement, on découvre quelques rares pierres un peu jaunâtres avec des grains noirs ressemblant à des grains de poivre….c’est « la pépérite », roche volcanique très commune à Dallet (d’ailleurs , intéressés, les enfants la retrouveront dans les nombreux murs longés en rentrant à l’école). On comprend que lors de la construction des maisons et des murs on choisit les roches locales et cela permet de parler de l’histoire géologique de Dallet, plus facile à expliquer devant la 13ième plaque du chemin « étude de paysage et puy de Mur »
Bien sûr on s’amuse à souffler sur les fleurs fanées du  pissenlit…., mais on s’étonne d’apprendre, en décortiquant une fleur toute jaune qu’en fait ce n’est pas une, mais de nombreuses fleurs groupées, d’où le nom de « composées » qu’on donne à la famille. « Trouvez un autre exemple de fleur de ce type ! un  indice : je t’aime, un peu, beaucoup…. ? oui,  c’est la pâquerette, on s’empresse d’en trouver une !
La renouée du japon recommence son envahissement, le peuplier noir se pare de feuilles vert tendre ,  il prépare en secret ses graines cotonneuses qui s’envoleront en mai.
On s’intéresse ensuite à ce drôle d’édifice carré dont la pelouse est entouré de barbelés … ?? « puits de captage, nappe phréatique, périmètre de protection, usine élévatoire, eau des Clermontois… » vous saurez tout, tout, tout…en regardant la fiche ci-jointe !
(Un clic ou deux sur la fiche pour agrandir)
 
C’est déjà l’heure de rentrer, les estomacs crient famine, les Dames de la cantine nous attendent, à l’année prochaine, mais nous reviendront bientôt, cette fois en famille, pour découvrir le chemin  des écoliers en été.

dimanche 20 avril 2014

AUX LECTEURS

Des incidents perturbent actuellement le site L'AIR de DALLET.  La mise en ligne des articles est parfois incomplète voir même impossible. Merci à vous d'accepter momentanément ces dysfonctionnements

AUBERGE MA PLUS BELLE HISTOIRE


L'AUBERGE EST TOUJOURS LÀ...

MAIS LE PROPRIÉTAIRE EXPLOITANT A CHANGÉ

Sitôt l'ancien pont vert franchi, l'Auberge apparaît au visiteur, surplombant les jardins rejoignant la rivière. A la sortie de l'hiver, elle se pare tout au long du printemps de son habit de belle saison, cousu d'ampélopsis verdoyantes et de glycines odorantes, offrant aux heures chaudes de l'été, la bonne fraîcheur de leur ombre. Au fronton, quatre mots  "MA PLUS BELLE HISTOIRE". L'enseigne commerciale confère à l'établissement un peu de mystère sur son passé et sur sa destinée... quatre mots alignés par l'allant de la créatrice Jocelyne APPERT franchissant la frontière du rêve pour la réalité.

Ci contre Jocelyne APPERT redevenue propriétaire de l'Auberge.  En arrière plan, au mur une oeuvre offerte par son auteur Evelyne Geneix,révèle les goûts artistiques de Joe.






























Joe et  Camille  sa filleul

ANNÉE 2000          

C'est cette année là que Joe (Jocelyne) APPERT a rendez vous avec ses premiers amours et reprend le restaurant du pont de Dallet changeant l'enseigne pour une empreinte très personnalisée:

      "MA PLUS BELLE HISTOIRE"

 

Avril 2014  14 années ont passé

J'écoute Joe qui m'accueille dans un environnement totalement différent d'avant.

  • Une question Joe, le nom donné à l'établissement demeure encore pour beaucoup de villageois et de clients une énigme.
  •   Réponse Joe: Je suis une admiratrice de la chanteuse Barbara et j'aime particulièrement sa chanson Ma plus belle histoire d'amour...et j'ai emprunté les mots de Barbara pour les coller, tel un talisman, à mon projet de créer mon entreprise, de préférence au bord d'une rivière dans un village pittoresque et sympathique.  Dans mon cœur ce challenge devenait "MA PLUS BELLE HISTOIRE"

 

La première salle de restauration 
Vue de la 2ème salle sur les jardins et la rivière.
  • Joe, vous avez rapidement acquis une notoriété dans la branche d'activité de la restauration. Votre compétence dans le métier s'est affirmée...
  • Il faut aimer le métier, beaucoup travailler et avoir toujours le respect du client pour réussir. Il faut être aussi bien entouré. Pour ma part j'ai eu un très bon chef Pierre Raffier qui  m'a secondé efficacement dans l'essor de l'activité. (Actuellement, Il officie brillamment devant ses propres fourneaux au Saut du Loup, non loin d'Issoire).  

Communication entre les 2 salles.
  • Vous exploitez le restaurant jusqu'en 2006, et malgré les très bons résultats, vous cédez l'affaire.

  • Oui, tout allez bien, mais surviennent des obligations familiales qui ne sont plus compatibles avec l'exploitation du restaurant. Je suis alors obligée de céder l'affaire avec un grand regret..
 
  • Serait ce l'épilogue de Ma plus belle histoire !
Que faites vous alors?
  •  Je  gère une activité sur Clermont qui me laissera plus de temps libre. 
Aujourd'hui je me retrouve totalement disponible pour prendre une revanche sur l'adversité. Je reviens à Dallet ce si beau village, si charmant ou il fait si bon vivre. Je n'oublie pas le passé, aussi chaque matin, je remet  le CD de Barbara dans le lecteur pour entendre, avant de commencer la journée, sa chanson.... vous avez deviné je pense....Ma plus belle histoire d'amour qui chaque jour me donne l'envie et le gout de ce métier. Maintenant je veux du bonheur  avec mes enfants Sacha et Johanna.

NOUVEAU PROPRIÉTAIRE, NOUVEL ENVIRONNEMENT.

Pour la clientèle habituée, le changement de "look" des deux salles de restauration est notoire. 
Les agencements sont revus et les tons dominants orange de la déco, sont choisis pour l'impact chaleureux dit-on de leur rayonnement. Nappe tissu sur les tables avec couverts et verrerie, menu et carte des vins, sont désormais la première attention des hôtesses de salle Catherine et Marine. Ce doit être parfait me dit Joe tout en rectifiant sur une table la position d'un verre.

  • Dites moi Joe: quel engagement dans ce singulier  retour à DALLET!
  • Vue en vert 

    Oui je veux réussir le challenge qui débute. J'ai créé MA PLUS BELLE HISTOIRE  et j'ai du malheureusement l'abandonner avant d'atteindre le haut du pavé. Je reviens aujourd'hui pour la hisser au niveau des très bonnes tables de la région,mais aussi pour Dallet que j'aime et ce coin de bord d'Allier ou naquit il y a 14 ans une passion incommensurable.  

 À NOUVEL EXPLOITANT, NOUVELLE RESTAURATION.

Joe s'est assurée les services d'Yves MARQUER un chef confirmé pour répondre à toutes les demandes de la clientèle.
Selon ses goûts, son appétit, le moment de la journée, l'occasion, accompagné ou pas, le client trouve forcément "assiette à son gosier".
Ouvert 7jours/7, l'auberge reçoit à midi le monde du travail pour une restauration rapide en proposant avec un succès certain, la formule  ( entrée, plat du jour, fromage ou dessert, boisson.).

La clientèle du repas d'affaires trouvera une carte de spécialités et recettes maisons pour gourmets exigeants.
Les rencontres festives entre amis, copains  choisissent les repas à thèmes de fin de semaines, par exemple les vendredis samedis et dimanches  avec la formule cuisses de grenouilles, ou, c'est une première, préférer la promotion du ris de veau.
La capacité d'accueil de l'auberge avoisinant la centaine de personnes, noces banquets repas de familles sont concoctés avec les organisateurs.



Le tableau noir de JOE  APPERT
(Pour agrandir :  un clic ou deux sur la photo)
LES CONTACTS
Téléphone : 04.73.83.28.90

         

jeudi 17 avril 2014

NÉCROLOGIE

Ils sont venus très nombreux, parents, amis, collègues, voisins, au funérarium de Beaumont, pour la cérémonie d'adieu à Monique MONNIER  décédée bien trop tôt, à l'âge ou débute le beau rôle de Mamie. La défunte et son époux Bertrand (Président de la société de chasse) avaient construit leur  demeure voilà quelques années dans le nouveau quartier du haut du village.Depuis plus de quatre années Monique Monnier livrait avec force et grand courage le combat contre la maladie du siècle. Dans une attitude de grande dignité elle s'est éteinte entourée de ses proches pour un adieu aux accents apaisants d'ABBA qu'elle affectionnait .
En cette très douloureuse circonstance, la gazette renouvelle ses condoléances attristées à Bertrand son époux et toute sa famille.

mercredi 16 avril 2014

JARDINIER DALLETOU

Un jardinier prévoyant...


Delfino a ouvert
à la gazette sa serre
qui ne manque pas
de plants à
repiquer dans
son jardin.

A mon étonnement
sur la quantité,
Délfino lâcha
"il faut bien tout çà 
pour la famille
avant de nuancer ..
j"en donne aussi
aux amis."

lundi 14 avril 2014

SORTIE OISEAUX suite

Arrêt dans un espace boisé.


Cette année nous avons délaissé les oiseaux du "chemin des amoureux" pour aller à la découverte de ceux de la face sud du Puy de Mur, paysages différents, milieux variés.
Après une belle montée nous découvrons le village de Mezel  dominé par le Puy de la Poule et tout un paysage de collines diaphanes en ce dimanche matin, les oiseaux se réveillent à peine....,on a bien sûr déjà écouté le pinson sur le parking de l'école de Mezel. 


En fond d'image Mezel puis Cournon
Le groupe s'arrête dans un espace boisé, le silence s'installe nous sommes 26, il faut une certaine discipline ...., voici le premier chant, chant d'un oiseau mâle bien sûr, car Jean nous explique que le chant est l'apanage des mâles et que ceux-ci s'expriment pour délimiter leur territoire ou bien pour séduire les femelles.
Un chant clair, flûté, mélodieux...? c'est la fauvette à tête noire, qui habite peut-être aussi dans votre jardin, un "tchif-tchaf" répété inlassablement? c'est le pouillot véloce, aperçu fugitivement, difficile à capturer dans la lunette tellement il a la bougeotte!
Au loin, le roucoulement de la tourterelle des bois, le chant du coucou, bien reconnu de tous, même de ceux qui regrettent de ne pas avoir d'argent dans leur poche!, d'un trait, un geai des chênes traverse le chemin au loin, skrrèèik, son cri rauque, caractéristique est là pour alerter les autres oiseaux de notre approche, on dit que c'est la concierge de la forêt.
Les orchidées pourpre sont en avance cette année, leurs hampes en bouton émaillent déjà
les bords du chemin d'un rouge grenat.
Un peu plus loin, le milieu est plus ouvert, le soleil plus chaud car la matinée s'avance, apparaissent milans et buses profitant des courants chauds ascendants...
Ainsi se poursuit la matinée, loin du monde et du bruit....
Merci à Jean et ses amis de la LPO du groupe de Cournon de nous avoir accompagné.                  

Récit de Chris Daval, Mur Allier Nature




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Communiqué de L'AIR DE DALLET
Responsables, animateurs d'associations locales, la gazette vous ouvre gracieusement ses colonnes pour communiquer sur l'activité de votre association. N'hésitez pas, faites comme Chris Daval

dimanche 13 avril 2014

LES OISEAUX DU PUY DE MUR

Il est 9h00 ce dimanche matin.Il fait beau ....La journée s'annonce agréable. Les participants à la sortie oiseaux du Puy de Mur organisée par l'association Mur Allier Nature et la LPO se rassemblent ici au premier point, la salle polyvalente de  Dallet avant de rejoindre un 2ème groupe à Mezel .

samedi 12 avril 2014

A LA BIBLIOTHEQUE DE DALLET



 Alexandra et Mina.

L'auditoire s'installe autour de la table de lecture sur laquelle les intervenants du jour ont déposé les ouvrages qu'ils ont lus . A noter dans l'assistance, une bonne participation d'adolescents honorant l'invitation de Mina et Alexandra qui ont programmé des lectures particulièrement prisées par la jeunesse.


Les trois livres choisis pour les ados
"C'est de la littérature jeunesse, ou littérature ados, mais qui peut bien sur intéresser aussi les adultes" précise Alexandra." Nous avons retenu trois ouvrages. Deux d'entre eux relèvent d'un contexte historique, la révolution russe de 1917 et la deuxième guerre mondiale. Métal Mélodie le troisième livre  est une illustration sur l'adolescence et dans ce roman par exemple les relations difficiles entre une jeune fille de 16 ans et sa mère..."



C'est le retour au coup de cœur traditionnel présenté par Carole et Caroline avec aujourd'hui une nouveauté. Les deux lectrices ont lu le même roman "Canada de Richard Ford" et  vont sans  concertation préalable livrer leurs impressions, peut être bien différentes, à l'assemblée.
En avant réunion Carole a confié à la gazette " c'est surtout la résilience du personnage principal qui m'a interpellé."
Caroline "j'ai trouvé que le héros ballotté entre les évènements subit la vie sans trop lutter....j'ai préféré les personnages secondaires.....