samedi 11 janvier 2014

A LA ST HUBERT

José FUNGUERO et son trophée

José FUNGUERO promu  

"gâchette d'or"

à l'issue de la battue
au chevreuil de ce matin

Ils étaient une quinzaine  de chasseurs Dalletous autour de Jean Luc BEST qui animait une fois encore leur
déploiement sur les pentes du Puy de Mur. Flanqué  du garde de la société, Jean Luc renouvela aux participants les conseils de prudence à observer, avant que n'entrent  en scène  les cinq chiens "porcelaine" de Jean Claude Pinay de Pont du Chateau Chignat. La battue pour le troisième et dernier collier était ouverte.
Il ne fallait pas très longtemps aux chiens pour repérer  un brocard mâle de 16 kilos.
L'affaire était vite consommée. Rassemblés autour de la dépouille, les chasseurs se congratulaient avant de suivre le rite du dépeçage de l'animal auparavant pendu à une fourche d'arbre. Alors Jean Luc en bon animateur invitait toute la compagnie à tester des fabrications charcutières élaborées à partir  du dernier sanglier abattu.(fromage de tête, pâté de foie, terrines etc..)
"Allez la gazette, goûte toi aussi....et n'oublie pas de mentionner dans ton article la grande convivialité qui règne parmi ce groupe".
Je n'y manquerai pas Jean Luc et j'ajouterai que vous souhaitez accueillir des nouveaux adhérents
à la St Hubert de Dallet.